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Hacienda Albae Viognier
Vino Blanco Sobre lías 2019
Zona: Tierra de Castilla
Bodega: Hacienda Albae
Uva: Viognier
Botella: 0,75 L
Maridaje: Verduras salteadas, Mejillones al vapor, Pescados al horno
Zona: Tierra de Castilla
Bodega: Hacienda Albae
Uva: Viognier
Botella: 0,75 L
Maridaje: Verduras salteadas, Mejillones al vapor, Pescados al horno
Precio habitual
7,50 €
Precio especial
6,90 €
Disponibilidad:
No está disponible
Hacienda Albae Viognier demuestra que se pueden obtener vinos frescos y elegantes en climas cálidos. Para ello, es necesario saber escoger bien la variedad, el terreno, la ubicación y la fecha de recolección. Si conseguimos aunar todos estos conocimientos, el resultado puede ser sorprendente.
La variedad Viognier representa todo lo que se espera de un vino blanco joven. Un vino afrutado con un fondo floral que lo hace muy elegante e intenso. En nariz aparecen notas de naranja, frutas de hueso blancas y ligeras notas a flores. En boca es fresco con una acidez muy presente que lo convierte en un vino de muy buena evolución. Es largo y equilibrado con un agradable volumen en boca.
| Tipo | Vino Blanco |
|---|---|
| Uva | Viognier |
| Barrica | Sobre lías |
| Denominación | Tierra de Castilla |
| Bodega | Hacienda Albae |
| Añada | 2019 |
| Grados | 12.5 |
| Maridaje | Verduras salteadas, Mejillones al vapor, Pescados al horno |
| Temperatura | De 6 a 8ºC |
| Botella | 0,75 L |
| Más información | Después de una larga tradición familiar de más de 40 años, cultivando uvas y buscando la mejor calidad de estas, HACIENDA ALBAE en el año 2.001 empezó a elaborar sus propios vinos y sometió a examen la calidad de sus diferentes variedades en su viñedo. Durante cinco años estuvo haciendo esto en dos bodegas diferentes, con la finalidad de ver la calidad de la materia prima de sus uvas. Tras esta prueba satisfactoria, HACIENDA ALBAE realizo una bodega con lo último en tecnología donde no escatimo para poder hacer grandes vinos y productos únicos en la zona. Actualmente tras 10 años con el mismo equipo de elaboración , pueden decir que se encuentran en un estado de madurez donde tienen claro el potencial de cada una de sus variedades y vinos. La finca es un auténtico domaine, cuya joya de la corona sin lugar a dudas son las 200 hectáreas de viñedo certificado con una media de edad actual edad 24 años actualmente, para uso exclusivo de la firma HACIENDA ALBAE, y las variedades de origen francés, lo son en el sentido más estricto de la palabra, ya que los plantones de Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Viognier fueron traídos desde Burdeos y Borgoña por el propio dueño hace muchos años, El Syrah es originario del Rodano y el Malbec Argentino. |
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