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Hacienda Albae Merlot

Hacienda Albae Merlot

6,40 €

(En existencia)

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    Hacienda Albae Merlot
Escala Cuerpo del Vino

Hacienda Albae Merlot

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Descripción rápida

Vino Tinto Roble 2014
Zona: Tierra de Castilla
Bodega: Hacienda Albae
Uva: Merlot
Botella: 0,75 L
Maridaje: Pollo relleno de chapiñones, Asados de ternera y Quesos curados

Disponibilidad: En existencia

6,40 €

Detalles

La Merlot es una variedad de ciclo corto, por lo que madura rápidmente. La uva es vendimiada a finales de agosto, y siempre por la noche. El control de maduración debe ser muy riguroso para elegir el momento óptimo de vendimia. El seguimiento cercano del viñedo y su buen manejo permiten obtener resultados maravillosos donde la fruta es la protagonista. Hacienda Albae Merlot es el resultado de la mezcla del conocimiento del clima y el correcto del nuestro viñedo. Al ser la primera variedad tinta que se cosecha, es necesario recogerla en su momento óptimo cuando los taninos están maduros. Es un vino con un precioso color rubí y aromas a frutos rojos maduros sobre un fondo de roble tostado. En boca se muestra elegante, sabroso, persistente y equilibrado. Su paso por roble francés le confiere unos aromas elegantes que se difuminan con la fruta.

Información adicional

Tipo Vino Tinto
Uva Merlot
Barrica Roble
Denominación Tierra de Castilla
Bodega Hacienda Albae
Añada 2014
Grados 13.5
Maridaje Pollo relleno de chapiñones, Asados de ternera y Quesos curados
Temperatura De 14 a 15ºC
Botella 0,75 L
Más información Después de una larga tradición familiar de más de 40 años, cultivando uvas y buscando la mejor calidad de estas, HACIENDA ALBAE en el año 2.001 empezó a elaborar sus propios vinos y sometió a examen la calidad de sus diferentes variedades en su viñedo. Durante cinco años estuvo haciendo esto en dos bodegas diferentes, con la finalidad de ver la calidad de la materia prima de sus uvas. Tras esta prueba satisfactoria, HACIENDA ALBAE realizo una bodega con lo último en tecnología donde no escatimo para poder hacer grandes vinos y productos únicos en la zona. Actualmente tras 10 años con el mismo equipo de elaboración , pueden decir que se encuentran en un estado de madurez donde tienen claro el potencial de cada una de sus variedades y vinos. La finca es un auténtico domaine, cuya joya de la corona sin lugar a dudas son las 200 hectáreas de viñedo certificado con una media de edad actual edad 24 años actualmente, para uso exclusivo de la firma HACIENDA ALBAE, y las variedades de origen francés, lo son en el sentido más estricto de la palabra, ya que los plantones de Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Viognier fueron traídos desde Burdeos y Borgoña por el propio dueño hace muchos años, El Syrah es originario del Rodano y el Malbec Argentino.
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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