Vino Tinto Crianza 2022 Zona: D.O. Calatayud Bodega: El Escocés Volante Uva: Garnacha, Syrah, Tempranillo, Mazuelo y Monastrell Botella: 0,75 L Maridaje: Parrillada de ternera, Embutido ibérico y Pasta con boletus
Vino tinto de Calatayud elaborado por Norrel Robertson, Master of Wine, más conocido como " El Escocés Volante". Realiza un magnífico trabajo con las garnachas de la zona, con aporte de Syrah de vides jóvenes y una crianza en barrica de 5 meses.
Vino de color cereza, intenso y brillante. Aromas de fruta muy madura, con elegantes notas de la madera, como especias y ahumados. En boca es amplio y potente, de buena intensidad. Cálida y de textura sedosa, dando protagonismo a la fruta. Muy mineral, acidez marcada y taninos maduros. Muy sabroso y de final largo y persistente.