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VALDESIL

Valdesil

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    VALDESIL
Escala Cuerpo del Vino

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Descripción rápida

Vino Blanco Sobre lías 2012
Zona: Valdeorras
Bodega: Bodegas Valdesil
Uva: Godello
Botella: 0,75 L
Maridaje: Lubina al horno, Arroz a banda, Croquetas de roquefort

Disponibilidad: AGOTADO

13,95 €

Detalles

Elegante expresión de la variedad godello, donde una elaboración con crianza sobre lías ofrece un blanco con potencia, personalidad, y larga vida en botella. Elaborado a partir de una selección de fincas en laderas pizarrosas situadazas en Vilamartín de Valdeorras, donde la adecuada altitud y latitud permiten una completa maduración de la variedad. Blanco complejo, con notas de lías finas y minerales, agradables rasgos cítricos, acompañados de untuosidad perfecta, bien ligada con la acidez. La periodista Jancis Robinson ha escrito un artículo en el diario "Financial Times" en el que lo incluye como uno de los mejores blancos del mundo.

Información adicional

Tipo Vino Blanco
Uva Godello
Barrica Sobre lías
Denominación Valdeorras
Bodega Bodegas Valdesil
Añada 2012
Grados 13.5
Maridaje Lubina al horno, Arroz a banda, Croquetas de roquefort
Temperatura De 9 a 11ºC
Botella 0,75 L
Más información

La familia Prada Gayoso cultiva un conjunto de pequeñas pezas (fincas) en el pueblo de Portela. Destaca la peza de Pedrouzos, el viñedo de godello más antiguo de España, plantado a finales del siglo XIX por un antepasado de la familia propietaria. Las pezas de godello posteriores se plantaron empleando las "varas" obtenidas de Pedrouzos de manera que los viñedos propios de Valdesil reproducen el clon original y conservan sus diferencias respecto a otros clones presentes en Valdeorras. Sin embargo, con el tiempo varias de estas fincas cambian de manos, quedando en poder de la familia únicamente Pedrouzos. La generación actual inicia la comercialización en 1991 de la primera cosecha elaborada en la actual bodega ubicada en Vilamartín de Valdeorras al tiempo que pone en marcha un proceso de recuperación de las Pezas da Portela. En el año 2002 culmina el proceso de recompra y recuperación de estos viñedos elaborándose el primer Pezas da Portela. Los vinos de Valdesil tratan de reflejar el resultado de un minucioso trabajo en viñedo que busca ofrecer vinos con profundidad y capacidad para emocionar. La bodega elabora cuatro vinos blancos de finca y dos vinos tintos de carácter atlántico. Sus vinos están presentes en los establecimientos de hostelería más exclusivos de una veintena larga de países y es líder en ventas de vino blanco godello de la DO Valdeorras.

Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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