Vino Tinto Crianza 2010 Zona: D.O. Ribera del Duero Bodega: Bodegas Neo Uva: Tempranillo Botella: 0,75 L Maridaje: Brochetas de Mejillones Empanados con Queso de Cabra, Presa Ibérica con Puré y Patatas Fritas, Magret de Pato con Peras
A este vino se le conoce vulgarmente como al hermano pequeño del Neo y Neo Pura Esencia, perteneciente también a esta bodega. Procedente de viñedos con una edad media de entre 50 a 60 años situados en La Horra. Este vino tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble americano y francés.
De color rojo cereza intenso, con tonos violáceos. En nariz se presenta fuerte, frutal, ligeramente especiado, picante.
En boca es suave, con carácter, con una ligera y agradable acidez, fresco y con un delicioso sabor de boca persistente y largo.
Brochetas de Mejillones Empanados con Queso de Cabra, Presa Ibérica con Puré y Patatas Fritas, Magret de Pato con Peras
Temperatura
De 16 a 18ºC
Botella
0,75 L
Más información
Bodegas Neo está situada en el término municipal de Castrillo de la Vega, muy cerca de Aranda de Duero, Burgos. Esta joven bodega trata de conjugar tradición con innovación y nuevas tecnologías. Su pasión por la música se ve reflejada en los nombres de cada uno de sus productos.