Pittacum

Pittacum es un vino tinto elaborado por la variedad Mencía de viñas viejas de 50 a 80 años que ha tenido una crianza durante 6 meses en barrica con un solo trasiego. La filosofía de Viñedos y Bodegas Pittacum es crear vinos con personalidad que, sin renegar del carácter que les imprime la variedad Mencía, la zona o el clima, lleven el sello de las obras únicas. CATA: Color púrpura con ribete morado de capa alta y lágrima coloreada y densa. Nariz en la predominan aromas de fruta fresca y viva, recuerdos a guindas silvestres, hierbas aromáticas y flores junto a notas procedentes de su crianza en barrica: cacaos y toffes y balsámicos. En boca es carnoso, con volumen. Presenta una acidez equilibrada, es elegante y fresco. Vino armonioso con un postgusto largo balsámico y frutal.