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Nietro tinto

Nietro tinto

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Nietro tinto

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Descripción rápida

Vino Tinto Sobre lías 2015
Zona: Calatayud
Bodega: Alianza de Garapiteros
Uva: Garnacha
Botella: 0,75 L
Maridaje: Ideal para acompañar con carnes rojas, carnes de caza, asados y quesos curados.

Disponibilidad: En existencia

5,90 €

Detalles

100% Garnacha de Calatayud de unos 40 años de edad, criado durante seis meses en barricas de roble francés utilizando el Battonage. Color guinda, bien cubierto, negro en el centro, aromas muy agradables de fruta, cacao, algo balsámico. Al oxigenarse, decantándolo o con tiempo en copa, se abre para dar un pequeño toque de pimienta muy agradable. En boca es amable, rico, para pedir más de una copa y difrutar. Un descubrimiento de una de las zonas vinícolas de España menos conocidas y que pronto empezará a darnos muy gratas sorpresas.

Información adicional

Tipo Vino Tinto
Uva Garnacha
Barrica Sobre lías
Denominación Calatayud
Bodega Alianza de Garapiteros
Añada 2015
Grados 14,5
Maridaje Ideal para acompañar con carnes rojas, carnes de caza, asados y quesos curados.
Temperatura De 16 a 18ºC
Botella 0,75 L
Más información Alianza de Garapiteros es la unión de varios profesionales del sector vitícola con una contrastada experiencia y con una forma de entender la vida, la tradición, la tierra y de amar el viñedo y que hacen del vino una forma de vida. Con una larga y consolidada experiencia en el sector comienzan su primer proyecto basado en la vieja garnacha culminando con tres productos en el mercado: Nietro, Alquez y Lamin. Elaboran también el Nietro Macabeo. Toman nombre del antiguo oficio de medir el vino, así pues, los garapiteros eran los encargados de medir el vino en caso de venta. El oficio era sacado a subasta y solían juntarse cuatro garapiteros, que cobraban en especie, vino o dinero. Su único objetivo es reinventar vinos buscando la autenticidad, trabajando, en viñedos cansados y de ardua viticultura, desde la simbiosis entre la tradición olvidada y la modernidad. Defensores de las viejas garnachas, que definen como: "una variedad denostada y poco apreciada hasta hace pocos años por su supuesta “falta de aptitudes enólogicas” y poco tirón mediático. Pero para nosotros siempre llena de encanto y autenticidad. Es ahora, después de más de 15 años de trabajo y defensa de nuestra garnacha, cuando el efecto de la globalización en el panorama vitícola ha hecho que se la descubra, preste atención y se la valore."
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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