Mirabel

De las manos de Anders Vinding-Diers, primo de Peter Sisseck, nos llega su primer y soirprendente vino. Mencionar que las uvas no proceden de viñedos de su propiedad, sino que son compradas pero sólo si cumplen sus exigentes condiciones de calidad. Este vino posee una crianza de 6 meses en barrica de roble francés. De color rojo cereza, brillante. En nariz es intenso, predominando los aromas frutales maduros, ligeramente especiados. En boca es fresco, sabroso, untuoso, predominando esos frutos rojos, con un ligero toque a pimienta. Con un postgusto goloso, untuoso, muy sabroso y elegante.