Lapola es un vino blanco con fermentación y crianza en roble francés durante 11 meses y 18 meses en botella. Elaborado por Sara Pérez con uva doña blanca (70%) y godello (30%) de viñas de entre 15 y 80 años de edad en suelos pizarrosos. Un vino impregnado de fruta blanca y envuelto en perfume floral. Sus aromas describen notas maduras bien conjuntadas por rasgos balsámicos de menta fresca, que invita a inspirar, apareciendo con la oxigenación un rico carácter cítrico. Un vino con carácter, largo y sedoso. Magistral.