Puntos izquierda Envío GRATIS a Península en compras superiores a 39 € * Por tiempo limitado Puntos derecha

El Hombre Bala

Vino Tinto Crianza 2019
Zona: Vinos de Madrid
Bodega: Uvas Felices
Uva: Garnacha
Botella: 0,75 L
Maridaje: Cordero al horno, Pasta con boletus y Chuletas de recental a la parrilla
17,60 €
Disponibilidad: En existencia
El último proyecto y más reciente de Uvas Felices es El Hombre Bala. Garnacha de Madrid con los tres enólogos/viticultores del Comando G: Fernando García (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jiménez-Landi (Bodegas Jiménez-Landi) y Marc Isart (Bodegas Bernabeleva). Una selección de viñas de entre 50 y 90 años de Gredos, de 4 fincas de 3 pueblos diferentes situados al oeste de Madrid. Un proyecto que refleja los diferentes caracteres de la garnacha cultivada en la Sierra.
Más Información
Tipo Vino Tinto
Uva Garnacha
Barrica Crianza
Denominación Vinos de Madrid
Bodega Uvas Felices
Añada 2019
Grados 14.5
Maridaje Cordero al horno, Pasta con boletus y Chuletas de recental a la parrilla
Temperatura De 14 a 15ºC
Botella 0,75 L
Más información El Hombre Bala y La Mujer Cañón nace en el año 2010 en colaboración de los 3 enólogos de Comando G con Vila Viniteca. Es uno de los nuevos proyectos de Uvas Felices. Comando G son 3 amigos, enólogos y viticultores: Fernando García (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jiménez-Landi (Bodegas Jiménez-Landi) y Marc Isart (Bodegas Bernaveleva). Con ellos surge el proyecto de elaborar dos vinos de viñas viejas de garnacha de la Sierra de Gredos. Con edades comprendidas entre los 50 y los 90 años de edad, se seleccionaron 4 fincas de 3 pueblos diferentes situados al oeste de Madrid; Cadalso de los Vidrios, Cenicientos y Rozas de Puerto Real. La vendimia de cada finca empieza en el momento óptimo de maduración; siendo más temprana la de “El Hombre Bala” (del 20 de septiembre a mediados de octubre), y un poco más tardía para “La Mujer Cañón” (segunda quincena de octubre). La maceración duró una media de 30 días a baja temperatura y la fermentación se realizó en barricas y tinos de madera a temperatura controlada. Finalmente, una crianza en barricas de diferentes tamaños con la finalidad de buscar profundidad, complejidad y equilibrio. Son vinos que reflejan los diferentes caracteres de la garnacha cultivada en la sierra.
Escribir Su propia reseña
Estás revisando:El Hombre Bala
Su valoración
¡Hemos encontrado otros productos que te pueden gustar!