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La Casilla

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12,50 €

(En existencia)

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Escala Cuerpo del Vino

La Casilla

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Descripción rápida

Vino Tinto Crianza 2013
Zona: Tierra de Castilla
Bodega: Bodegas Ponce
Uva: BOBAL
Botella: 0,75 L

Disponibilidad: En existencia

12,50 €

Detalles

100% Bobal de viñas viejas, elaborado en tinos de madera abiertos con vendimia entera y bajo tiempo de maceración. La extracción se realiza con pisados, y posteriormente acaba la fermentación en barricas de roble usadas de trescientos y quinientos litros. Es un vino tinto marcado por las notas de hierbas del monte y especias, que recoge el carácter del terruño de dos fincas, La Casilla y Señorita, con cepas de más de 30 años. Se recomienda decantar media hora antes del consumo y servir a 16º Agricultura ecológica y baja adición de sulfuroso para uno de los proyectos más honestos e interesantes que tenemos en nuestro país.

Información adicional

Tipo Vino Tinto
Uva BOBAL
Barrica Crianza
Denominación Tierra de Castilla
Bodega Bodegas Ponce
Añada 2013
Grados 13
Temperatura De 16 a 18ºC
Botella 0,75 L
Más información La familia Ponce cuenta con 22 ha de viñedo en el término municipal de Iniesta, localidad situada a 700 m de altitud, en la provincia de Cuenca. La diversidad de suelos (desde arcillo-calcáreos hasta calcáreos) donde se ubican las diferentes parcelas, permite obtener vinos con caracteres diversos, siempre con la variedad Bobal como referencia.
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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