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LA CANA ALBARIÑO

La Cana Albariño

12,30 €

(AGOTADO)

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    LA CANA ALBARIÑO
Escala Cuerpo del Vino

La Cana Albariño

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Descripción rápida

Vino Blanco Sobre lías 2009
Zona: Rias Baixas
Bodega: Bodegas La Cana - Jorge Ordóñez
Uva: Albariño
Botella: 0,75 L
Maridaje: Pulgo a la Gallega, Lacón con Grelos, Anguila a la Marinera

Disponibilidad: AGOTADO

12,30 €

Detalles

Vino blanco de la D.O. Rias Baixas de color amarillo brillante. Se parecian aromas que nos recuerdan a manzana varde, evolucionando de forma rápida y adquieriendo tonos a tierra y hierba húmeda. Es bastante untuoso en boca, con una paso por boca largo, con pequeños tonos a madera, bastante equilibrado y con un final placentero.

Información adicional

Tipo Vino Blanco
Uva Albariño
Barrica Sobre lías
Denominación Rias Baixas
Bodega Bodegas La Cana - Jorge Ordóñez
Añada 2009
Grados 13,5
Maridaje Pulgo a la Gallega, Lacón con Grelos, Anguila a la Marinera
Temperatura De 9 a 11ºC
Botella 0,75 L
Más información Esta bodega es un proyecto de Jorge Ordoñez y asociados. La bodega se localiza en el extremo norte de la D.O. de Rias Baixas, en el valle del Salnes al sur de esta región cerca del oceano Atlántico. Las viñas están dispuestas en pérgola, el sistema tradicional de esta zona, para mantener la fruta lejos del suelo, en beneficio de la salud de la uva, reduciendo al máximo el uso de fungicidas. Las uvas para este vino proceden de 11,5 hectáreas de viñedos plantados en 1966 (5,2 ha propias y el resto de viticultores locales) divididas en doce parcelas localizadas en Sisan Ribadumia en el valle de Salnes. Los suelos son muy arenosos procedentes de granito descompuesto y tienen una alta acidez debido a su proximidad al océano. El enólogo es el neozelandés Alistair Gardner, reconocido por su trabajo con los vinos blancos, tanto en España como en Nueva Zelanda.
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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