Cepa 21

PUNTUACIONES 92 puntos en International Wine Cellar. CARACTERISTICAS DE LA COSECHA Año muy caluroso, seco con una vendimia relativamente temprana (28 septiembre al 10 de octubre). HISTORIA Suelos pertenecientes a los términos municipales de Castrillo de Duero, Pesquera de Duero y Nava de Duero, escogidos por su afinidad edafológica. Presentan alternancias de capas calizas y arcillosas con ligeros afloramientos de canto aluvial y sedimentario. Su origen está documentado en el Terciario y más concretamente durante el mioceno. La edad de los viñedos tienen fechas de plantación anteriores a 1990. ANÁLISIS DE CATA De color rojo picota con ribete violeta muy cubierto. Amplio y complejo en nariz con notas de fruta negra confitada (mora,zarzamora y grosellas). La presencia de maderas es muy noble y elegante. El paso de boca es opulento que va acompañado por un post-gusto estructurado y elegante. Un vino para disfrutar de todo el potencial de cepa 21. ELABORACIÓN 14 meses en barricas nuevas de roble francés y barricas de roble Americano.