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Baloiro Crianza

Baloiro Crianza

12,50 €

(En existencia)

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    Baloiro Crianza
Escala Cuerpo del Vino

Baloiro Crianza

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Descripción rápida

Vino Tinto Crianza 2010
Zona: Bierzo
Bodega: Bodega Luzdivina Amigo
Uva: Mencía
Botella: 0,75 L
Maridaje: Pollo en cazuela, Asado de paletilla y Conejo a la cazadora

Disponibilidad: En existencia

12,50 €

Detalles

Baloiro es el vino de la familia Amigó que elabora de sus cepas de Mencía de más de 50 años de edad en El Bierzo, León. Aroma intenso y característico de la variedad, fruta roja y negra madura. Sabroso, carnoso y perenne. Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Un vino con muchísimos matices en boca, la mayoría golosos, con puntas balsámicas, muy apropiado para asados de cordero y quesos curados.

Información adicional

Tipo Vino Tinto
Uva Mencía
Barrica Crianza
Denominación Bierzo
Bodega Bodega Luzdivina Amigo
Añada 2010
Grados 14
Maridaje Pollo en cazuela, Asado de paletilla y Conejo a la cazadora
Temperatura De 14 a 15ºC
Botella 0,75 L
Más información

La familia Amigo cultiva los viñedos desde hace muchas generaciones atrás y han aprendido de la tradición como la base para crear nuevos conceptos e ilusiones. En 2002, cuando decidieron elaborar vino embotellado recuperando parte de una vieja bodega que en su día sirvió para elaborar vino y servir al mercado local. Las 12 hectáreas de viñedo que actualmente trabajan se distribuyen en más de 50 pequeñas parcelas no muy distantes unas de otras. Ellas son el alma de sus vinos.

Elaboran seis tipos de vinos diferentes. Dos blancos y cuatro tintos con diferente tipo de envejecimiento en barrica. Aprovechan lo que la tierra da, la diversidad de los suelos, desde parcelas con una suave inclinación, con suelos profundos de tipo aluvial formados por arenas graníticas y arcillas y vides de más de cincuenta años para elaborar Baloiro, hasta suelos pizarrosos poco profundos ricos en minerales en laderas con pronunciada inclinación, y vides de más de cien años.

 

Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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