Variedades: 50% Syrah-50% Bobal, Garnacha +Merlot
Viñedos entre 10 y 670 anos ( garnacha y bobal)
Elaboración: Fermentación alcohólica por separado dependiendo de las diferentes variedades y tipos de suelo en depósitos de 6,000 litros, tras una maceración de 15-20 days en frío y Fermentación Maloláctica en barrica de roble Frances, permanece en ella durante 12- 24 meses para su crianza sobre lías.
Notas de Cata: Intenso color cereza cubierto.
Lagrima del mismo color. Aromas muy intensos, moras , violetas, ahumados, pero a la vez con sensaciones de fruta de mucha calidad.Espectacular entrada en boca con peso y suavidad: Taninos aterciopelados.Sensaciones de fruta roja, y con una acidez al final que deja gratos recuerdos en la boca …. Con persistencia. Gran involución en la copa.