Valtravieso Finca Santa María

Quizás uno de los secretos de Bodegas Valtravieso esté en la altura de sus viñedos, a 915 metros, muy por encima de la media de la DO Ribera del Duero. Esto confiere a sus viñas una maduración más lenta pero también más horas de sol y un viento constante que lo mantiene sano.

Valtravieso funde las uvas Tempranillo con la Cabernet Sauvignon y la Merlot para hacer armonía. Finca Santa María es el vino roble de la casa, que consigue aunar la fruta más deliciosa con el fondo de madera y especias que le otorga su crianza en barrica.

Color rojo rubí intenso. El aroma a cereza y fruta negra dan la bienvenida, aderezado por un fondo balsámico y ligeramente mineral. La boca es amplia, viva y juvenil, con una intensa sensación frutal y un tanino equilibrado que lo hace versátil y acogedor.

Valtravieso Finca Santa María funciona maravillosamente en maridajes informales, tapeo y charla, y también con carnes suaves y magras en salsa.