Puntos izquierda Envío GRATIS a Península en compras superiores a 39 € * Por tiempo limitado Puntos derecha

Recaredo Terrers

Cava Reserva 2018
Zona: Cava
Bodega: Recaredo
Uva: Xarel-lo, Macabeo y Parellada
Botella: 0,75 L
Maridaje: Jamón Ibérico, Arroces melosos y Cochinillo asado
21,00 €
Disponibilidad: En existencia
Cava claro ejemplo del trabajo de la Bodega Recaredo. Cava seco con mucha luminosidad y sin adición de azúcar. En nariz dominan los tonos a fruta madura. Crianza y toma de espuma realizada con tapón de corcho natural. Aclarado manual en pupitres. Degüelle manual sin congelar el cuello de la botella. La vendimia se realizada a mano. Todas las viñas se cultivan sin la utilización de herbicidas ni insecticidas Es un cava que expresa la diversidad de suelos calcáreos y de zonas microclimáticas de la comarca de l’Alt Penedès.
Más Información
Tipo Cava
Uva Xarel-lo, Macabeo y Parellada
Barrica Reserva
Denominación Cava
Bodega Recaredo
Añada 2018
Grados 12.5
Maridaje Jamón Ibérico, Arroces melosos y Cochinillo asado
Temperatura De 4 a 6ºC
Botella 0,75 L
Más información

En el año 1878, nació en Sant Sadurní d’Anoia, Recaredo Mata Figueres. En 1924 su hijo Josep Mata Capellades empieza a trabajar en el mundo del cava y a elaborar algunas botellas. Fue el fundador de las Cavas Recaredo. “Can Recaredo”, es el nombre con el que siempre se ha conocido esta bodega. Josep Mata Capellades construyó las cavas en su casa, en el centro histórico de Sant Sadurní d'Anoia. Algunas partes de las cavas tienen más de 80 años de historia y se han conservado respetando su forma original. Fue Josep Mata Capellades quien forjó la identidad de Recaredo, basada en el conocimiento, la profesionalidad y el trabajo. Marcó el camino de un estilo propio, siendo pionero en la elaboración de cavas totalmente secos, los Cavas Brut Nature, en el trabajo con las barricas de roble y en los cavas de más larga crianza. Actualmente, Josep y Antoni Mata Casanovas, hijos del fundador, dirigen las Cavas Recaredo.

Escribir Su propia reseña
Estás revisando:Recaredo Terrers
Su valoración
¡Hemos encontrado otros productos que te pueden gustar!