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Nekeas Chardonnay Fermentado en Barrica

Nekeas Chardonnay Fermentado en Barrica

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    Nekeas Chardonnay Fermentado en Barrica
Escala Cuerpo del Vino

Nekeas Chardonnay Fermentado en Barrica

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Descripción rápida

Vino Blanco Sobre lías 2011
Zona: Navarra
Bodega: Nekeas
Uva: Chardonnay
Botella: 0,75 L
Maridaje: Crema de calabacín, Merluza en salsa verde y Arroces mediterráneos

Disponibilidad: AGOTADO

9,20 €

Detalles

Nekeas nos sorprende con un vino blanco con cuerpo y profundidad. Excitante tono dorado. Dominio de fruta tropical, madreselva, manzana madura, y unas notas de vainilla al fondo, lejano reflejo de su estancia en barrica. Paladar untuoso y consistente que termina en un delicado y elegante recuerdo frutal. Gracias a su peculiar balance densidad/frescura, este vino es excelente para empezar y terminar una comida completa en su compañía.

Información adicional

Tipo Vino Blanco
Uva Chardonnay
Barrica Sobre lías
Denominación Navarra
Bodega Nekeas
Añada 2011
Grados 12
Maridaje Crema de calabacín, Merluza en salsa verde y Arroces mediterráneos
Temperatura De 9 a 11ºC
Botella 0,75 L
Más información Apellidos como Lizarraga, Urricelqui, Sola, Lacunza, San Martín, Huarte, Erviti y Echarte, los actuales propietarios de Nekeas, se vinculan a la vid y al vino desde generaciones y generaciones, como demuestran los lagares y bodegas existentes aún en sus casas de Añorbe.Todos ellos tuvieron que deshacerse con tristeza de la mayoría de las viñas heredadas de sus antepasados durante la crisis que, en los sesenta del siglo pasado, sacudió a la viticultura, lastrada con bajos precios y el encarecimiento de la mano de obra, sobre todo por una creciente industralización producida en las ciudades. Sin embargo, no perdieron su vocación como viticultores y años más tarde, a finales de los años 80, unen una parte de sus tierras y emprenden un proyecto de plantación de viñedos y elaboración de vino con una amplia gama de variedades de vid y unas modernas instalaciones de elaboración.Convocados por el actual presidente Francisco (Paco) San Martín, los cabezas de familia asistieron a una reunión merienda en su casa en las que les presentó un nuevo proyecto de aunar tierras y esfuerzos para replantar las cepas allí donde habían estado durante siglos. Quedaron en volver a reunirse unos días más tarde para dar respuesta. Paco pensaba que entre todos conseguirían unas 50 has, su sorpresa fue mayúscula cuando se encontró que llegaban a 160 has. En 1992 se vendimiaron las primeras uvas y, en lugar de venderlas, los propietarios decidieron hacer vino con ellas. Otra vez entre todos las vendimiaron y las llevaron a la vieja bodega de casa del Presidente, donde de forma rudimentaria consiguieron hacer unos 1.000 litros de blanco y 2.000 de tinto, que les supo como el mejor del mundo. Hoy Nekeas une la historia con la modernidad, gracias a la iniciativa de unas familias arraigadas en su tierra y un buen equipo gestor, Francisco San Martín como promotor y Presidente, Manuel Urricelqui como Técnico-Gerente y Concha Vecino como Enóloga, vinculados en el proyecto desde su origen.
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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