Champagne Zona: Francia Bodega: Champagne Louis Roederer Uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Botella: 0,75 L Maridaje: Langostinos con Salsa Rosa, Terrina de Foie Gras con Almendras, Hígado con Melocotón
Este champagne ha madurado en barricas de roble durante tres años en el sótano y un descanso de 6 meses después del degüelle, dándole la madurez perfecta que les caracteriza.
Para su elaboración se utilizan tres variedades de más de 40 explotaciones diferentes.
Es muy fino y elegante, con el carbónico perfectamente integrado. En boca se aprecia su estructura, compleja, rica, larga, con una madurez con notas frutales.