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Izadi Selección
Vino Tinto Autor 2018
Zona: Rioja
Bodega: Bodegas Izadi
Uva: 805 Tempranillo, 20% Graciano
Botella: 0,75 L
Maridaje: Canelones de secreto ibérico, Pollo asado al eneldo y Brocheta de cordero
Zona: Rioja
Bodega: Bodegas Izadi
Uva: 805 Tempranillo, 20% Graciano
Botella: 0,75 L
Maridaje: Canelones de secreto ibérico, Pollo asado al eneldo y Brocheta de cordero
15,99 €
Disponibilidad:
En existencia
Para elaborar su vino Selección, Bodegas Izadi ha escogido las cepas de sus mejores parcelas del triángulo que comprenden Villabuena, Samaniego y Ábalos; de bajo rendimiento y cuya media de edad es de 60 años.
Izadi Selección tiene una crianza de 16 meses en barricas de roble francés de grano fino. NOTAS DE CATA: Rubí intenso con lágrima manchada. Alta intensidad aromática con aromas de frutos rojos bien ensamblados. Mineral y especiado. En boca resulta sabroso, con fruta madura. Final largo, persistente y equilibrado.
| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Uva | 805 Tempranillo, 20% Graciano |
| Barrica | Autor |
| Denominación | Rioja |
| Bodega | Bodegas Izadi |
| Añada | 2018 |
| Grados | 14.5 |
| Maridaje | Canelones de secreto ibérico, Pollo asado al eneldo y Brocheta de cordero |
| Temperatura | De 16 a 18ºC |
| Botella | 0,75 L |
| Más información | Bodegas Izadi nace en 1987 de la mano de Gonzalo Antón, quien, junto con un grupo de amigos y empresarios vitorianos, crea un proyecto innovador en la rioja alavesa. Villabuena de Álava, donde parte de la familia ya estaba vinculada al mundo de la viticultura, fue el pueblo elegido donde se construyó una bodega innovadora y enfocada a la elaboración de vinos de calidad. El amplio conocimiento sobre la hostelería y la restauración lleva a Gonzalo Antón a concebir un vino, Izadi, que pronto se erige como uno de los más apreciados por el mundo de la gastronomía. A su vez, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y su gran afán de continua superación logran crear un estilo propio que se consolida a lo largo del tiempo.En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que, bajo el nombre de Artevino, aborda los proyectos de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) y Orben (D.O.Ca. Rioja). La apuesta por la calidad, la vinculación por la gastronomía y el apego a la tierra son los pilares fundamentales sobre los que se asienta Bodegas Izadi. |
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