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Duelo de Robles - Paco García

Duelo de Robles

39,63 €

(En existencia)

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    Duelo de Robles - Paco García
Escala Cuerpo del Vino

Duelo de Robles

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Descripción rápida

Vino Tinto Crianza 2014
Zona: Rioja
Bodega: Bodegas Paco García
Uva: Tempranillo
Botella: 0,75 L

Disponibilidad: En existencia

39,63 €

Detalles

Paco García Experiencia 3 - Duelo de Robles es un juego increiblemente divertido, lúdico y muy placentero. Dos vinazos con los que descubrir muchos de los mitos y verdades sobre el roble.

Es bien sabido que, dentro de la D.O.Ca. Rioja, las bodegas para realizar un Crianza, Reserva o Gran Reserva deben envejecer los vinos en barricas de 225 litros de roble, independientemente del tipo de roble que utilices. Pero, ¿qué tipo de roble es mejor utilizar?, ¿cuál beneficiará más a mis vinos? es verdad todo lo que se dice sobre el roble francés y el roble americano?

En Bodegas Paco García han dado un paso adelante. En el año 2014 elaboraron un vino Tempranillo 100% de uva proveniente de sus viñedos de La Dehesa, un paraje de suelos de cantos rodados que se encuentra muy cerca de la bodega, a unos 470 metros de altitud y que fué plantado el el año 1943 por el abuelo de Juan Bautista García. Y con la mejor uva de la bodega realizaron un vino con muy buen porvenir que decidieron envejecer durante 12 meses, la mitad en barricas de roble francés, la otra mitad en barricas de roble americano; ambas barricas con el mismo tostado y todo barricas nuevas.

¿El resultado? Dos botellas de vino totalmente distintas, una experiencia doble en todos los sentidos. Por un lado la estructura y el cuerpo, por otro la delicadeza y elegancia.

¿Cual está mejor? los dos. Como siempre esto depende del momento y la compañía ... y sobre todo de la materia prima. Es muy importante tener un buen vino para que al sumarle la barrica el vino siga siendo bueno. Las barricas hasta la fecha no hacen milagros aunque sí aportan mucho.

Una cosa más, la cata es ciega, no sabrá cual de los dos vinos es hasta que no descubras la contraetiqueta.

Información adicional

Tipo Vino Tinto
Uva Tempranillo
Barrica Crianza
Denominación Rioja
Bodega Bodegas Paco García
Añada 2014
Grados 13.5
Temperatura De 14 a 15ºC
Botella 0,75 L
Más información

Tras más de 6 años trabajando en la bodega familiar (fundada en 2001) Juan Bautista se plantea y se pregunta el porqué del descenso generacional del consumo de vino.

“¿Por qué mis amigos no quieren probar el vino?”

“¿Qué hace falta que les ofrezcamos para que entiendan y disfruten de esta cultura?”

Desde entonces su única obsesión ha sido la de trabajar duramente en la bodega y en el campo para descubrir qué camino debía de andar para conseguir su objetivo:

Encontrar un vino que gustara y que atrajera, que dejara disfrutar a sus consumidores, que le gustara a él y que le permitiera vivir de su pasión, el cultivo de sus viñas y la elaboración de sus vinos.

“¿Qué deberíamos de conseguir?”

La idea estaba clara, teníamos que hacer algo distinto, algo diferencial, vinos más modernos, afrutados y golosos al paladar, imagen más llamativa y, sobretodo, muy gustosos para los jóvenes de hoy en día. Es decir, acercar el vino a las nuevas generaciones y a los no consumidores; Y que a la par, a los ya introducidos en el mundo del vino les permitiera disfrutar de este vino; con esa idea clara, disfrutar del mundo del vino.

Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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