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Carla de Vallformosa

Carla De Vallformosa

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(AGOTADO)

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    Carla de Vallformosa
Escala Cuerpo del Vino

Carla De Vallformosa

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Descripción rápida

Cava
Zona: Cava
Bodega: Vallformosa

Botella: 0,75 L

Disponibilidad: AGOTADO

9,15 €

Detalles

Variedades: 30% Macabeo, 40% Xarel·lo y 30% ParelladaViñas: En nuestras Masías de "Mas Caballé" y "La Sala" en el Alto PenedèsElaboración:Vendimia: Manual. Macabeo: Finales de Agosto. Xarel·lo: 2ª semana de Septiembre. Parellada: 1ª semana de Octubre.Fermentación: 1ª fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18ºC. 2ª fermentación en botella por el método tradicional.Envejecimiento: Crianza media de 24 meses en botella.Botella: Vallformosa especial verde, 750 ml.Gastronomía:Recomendado para los buenos amantes del cava. Se puede tomar solo o como aperitivo. Acompaña también la comida de elaboración: aves y pescados. Servir entre 5ºC y 6ºC.

Información adicional

TipoCava
BarricaReserva
DenominaciónCava
BodegaVallformosa
Botella0,75 L
CuerpoEscala Cuerpo del Vino
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