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Ars Suprema

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31,90 €

(En existencia)

  • Ars Suprema
Escala Cuerpo del Vino

Ars Suprema

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Descripción rápida

Vino Tinto Reserva 2011
Zona: Ribera del Duero
Bodega: Bodega De Bardos
Uva: Tempranillo
Botella: 0,75 L
Maridaje: Pollo asado a la crema de pimientos, Jamón ibérico bien veteado y Queso curado con membrillo

Disponibilidad: En existencia

31,90 €

Detalles

Cuando se quiere disfrutar de un buen tinto de Ribera del Duero hay que parar un momento y pararse a pensar: ¿me voy a lo que ya conozco o me pongo a innovar?. Y la segunda opción es la que más nos suele hacer disfrutar. ¡Pues bien, este es el vino a elegir! Los viñedos en los que nace Ars Suprema son, como en el resto de vinos de la colección De Bardos, de muy baja producción. En este caso destacan dos pequeños viñedos, de más de 80 años, ubicados en el páramo de Moradillo de Roa, a más de 940 m de altura. Estas viñas, localizadas sobre unos terrenos pedregosos, con un excelente drenaje, sobreviven en este magnífico páramo de clima extremo. La crianza se desarrolla durante 30 meses en barricas nuevas de roble francés en calados subterráneos de temperatura constante durante todo el año en torno a los 14 grados.

Información adicional

Tipo Vino Tinto
Uva Tempranillo
Barrica Reserva
Denominación Ribera del Duero
Bodega Bodega De Bardos
Añada 2011
Grados 14.5
Maridaje Pollo asado a la crema de pimientos, Jamón ibérico bien veteado y Queso curado con membrillo
Temperatura De 14 a 15ºC
Botella 0,75 L
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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