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Txomin Etxaniz

Txomin Etxaniz

9,75 €

(AGOTADO)

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    Txomin Etxaniz
Escala Cuerpo del Vino

Txomin Etxaniz

Descripción rápida

Vino Blanco Sin Crianza 2015
Zona: Txacoli
Bodega: Txomin Etxaniz
Uva: Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza
Botella: 0,75 L
Maridaje: Anchoas en salazón, Salmonetes Fritos, Lenguado al Horno con Patatas

Disponibilidad: AGOTADO

9,75 €

Detalles

Txacolí de color amarillo pálido con tonos dorados. Tiene un buen aroma, bastante intenso y penetrante, característico de estos vinos, con tonos de fruta madura y minerales. Tiene buen paso por boca, con un ligerísimo carbónico. Es perfecto para tomar con toda clase de pescado y mariscos.

Información adicional

Tipo Vino Blanco
Uva Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza
Barrica Sin Crianza
Denominación Txacoli
Bodega Txomin Etxaniz
Añada 2015
Grados 11
Maridaje Anchoas en salazón, Salmonetes Fritos, Lenguado al Horno con Patatas
Temperatura De 6 a 8ºC
Botella 0,75 L
Más información Txomin Etxaniz cuenta en Getaria, con 35 hectáreas de viñedos emparrados y en pendiente, donde se cultivan las variedades autóctonas de vid: Hondarrabi Zuri (90%) y Hondarrabi Beltza (10%), que son vendimiadas a comienzos de Octubre para ser elaboradas como txakolí en sus bodegas. La familia Txueka trabaja y dirige las explotaciones, elaboración y comercialización del txakolí, y junto con sus colaboradores componen el equipo humano de Txomin Etxaniz. Las vendimias, manualmente en cajas de 20 kgs, se realizan a finales de Septiembre. La vinificación en blanco y a temperatura controlada, prensado neumático en atmósfera inerte, fermentando a continuación bajo control de temperatura y manteniendo sobre lias hasta el momento de embotellado.
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
  1. Un vino fabuloso opinión de Juan el 30/9/2013
    Valoración

    He tomado este vino hoy por primera vez y me ha encantado. Es el mejor vino blanco que he bebido en mi vida.
    Me ha invitado un amigo que se lo habían regalado a él y lo tenía en la nevera desde hacia tiempo, muy frio.

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