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Sierra Cantabria Cuvee

Sierra Cantabria Cuvee

15,25 €

(En existencia)

  • Sierra Cantabria Cuvee
Escala Cuerpo del Vino

Sierra Cantabria Cuvee

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Descripción rápida

Vino Tinto Crianza 2011
Zona: Rioja
Bodega: Bodegas Sierra Cantabria
Uva: Tempranillo
Botella: 0,75 L

Disponibilidad: En existencia

15,25 €

Detalles

¡Un vino al que mirar 2 veces!. Una a la botella, por lo bien hecho que está, y otra al ticket de compra, por el precio tan bueno por el que nos lo podemos beber. Proveniente de uvas tempranillo de viñedos de más de 30 años de la Finca propia, La Llana situada en Labastida. Suelo Franco Arenoso con restos de grava y canto rodado. Rendimiento limitado a 35 hectólitros/ha. Abono orgánico y vendimia manual exhaustiva, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega mediante una cinta de selección. Crianza de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (80 %) y americano (20 %). rojo cereza bien cubierto, con ribete azulado y rubí. Capa media-alta, limpio y muy brillante. En nariz, aroma intenso conjunto olfativo con recuerdos de ciruelas rojas, frutas rojas bien maduras, especias, ligeras notas de vainilla y un rico fondo de tostados. En boca es es sabroso, bien estructurado, con buen equilibrio, desarrollando todo el carácter de taninos maduros de gran calidad. Se muestra elegante, con muy buena concentración de fruta, amplio y persistente, sobresaliendo las notas de café, cacao y frutos rojos. Final amplio con delicadas notas de especias y robles, largo e intenso.

Información adicional

Tipo Vino Tinto
Uva Tempranillo
Barrica Crianza
Denominación Rioja
Bodega Bodegas Sierra Cantabria
Añada 2011
Grados 14
Botella 0,75 L
Más información La familia Eguren -San Vicente, Dominio de Eguren - se dedica al cultivo del viñedo desde el año 1870, en San Vicente de la Sonsierra. Miguel Eguren es el director de la bodega y Marcos Eguren elabora los vinos. La filosofía de Sierra Cantabria se basa en la búsqueda de la máxima calidad en la materia prima. Se abastecen de sus viñedos -100 ha entre Páganos y Laguardia- y de uvas compradas a viticultores de la zona a los que asesoran. El microclima creado entre la Sierra Cantabria -1200 metros de altura- y el río Ebro -350 metros-, es una combinación entre mediterráneo y continental, con inviernos no muy fríos y veranos suaves. El intervalo térmico entre día y noche proporciona un aumento en la síntesis de polifenoles. El paisaje vinícola se caracteriza por un relieve suave y ondulado. El suelo es de composición arcillo-calcárea, con una elevada proporción de caliza, pobre en materia orgánica, nutrientes y sales minerales. La abundancia de cantos rodados, restos de aluvión y grava, proporciona un drenaje y una retención hídrica óptimos. El subsuelo, con rocas agrietadas, permite el desarrollo de las raíces, la búsqueda de nutrientes necesarios para el equilibrio de la planta. Las densidades de plantación varían de 3.000 a 4.600 cepas por hectárea y los rendimientos de 22 a 47 hl/ha. Durante la vendimia los racimos son seleccionados en la viña y posteriormente en la bodega. Los Eguren se han adaptado a las nuevas tendencias de los últimos años y ofrecen dos estilos de vinos muy bien diferenciados: Los Sierra Cantabria crianza, reserva y gran reserva son de corte tradicional, mientras que el Cuvée Especial, El Bosque, Amancio y el Colección Privada son vinos de última generación. También elaboran vinos en Manchuela. Recientemente han terminado la construcción de la nueva bodega en Páganos-Laguardia (Rioja), con calados para la crianza de los vinos.
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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