La elaboración del Cava Codorníu Reina Maria Cristina es el resultado de 25 años de experiencia desde que Codorníu apostó por esta variedad plantando Pinot Noir. Este cuidado y mimo en el tratamiento y selección de las viñas, así como la tecnología aplicada en Viticultura durante todo el proceso, nos permite innovar una vez más y ofrecer el primer cava blanco elaborado con la variedad tinta Pinot Noir.
Un cava excepcional de la añada del 2008, para los paladares más exigentes que destaca por su elegancia y finura y donde reina los aromas primarios. Un cava de contrastes; en nariz encontramos exquisitos aromas de flores y violeta. También frutos rojos como la frambuesa, grosella y fresas. En boca se vuelven a percibir de nuevo las notas a frutos rojos con intensidad.