Matsu La Moza

Matsu La Moza 2025 – El Blanco Auténtico de Toro

Matsu La Moza es la nueva cara de la prestigiosa bodega Matsu en la D.O. Toro. Este vino blanco nace para reivindicar el patrimonio vitícola histórico de Zamora, recuperando el valor de las variedades autóctonas en una zona donde, hace décadas, un tercio del viñedo era blanco.

Perfil del Vino y Cata

A diferencia de otros blancos estructurados, La Moza ofrece un perfil joven, fresco y desenfadado. Es un vino marcadamente afrutado y expresivo, ideal para quienes buscan la viveza de la fruta por encima de la crianza compleja.

• Variedades: Elaborado mayoritariamente con Verdejo (85%), complementado con un 13% de Malvasía Castellana y toques de Godello, Albillo, Palomino y Viura.

   

• Viticultura: Procede de viñedos de Verdejo de entre 10 y 20 años, junto a viñas viejas de Malvasía de entre 50 y 150 años, cultivadas de forma natural sobre suelos arenosos y pedregosos.

   

• Elaboración: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. El Verdejo se cría durante 3 meses sobre sus lías en depósitos de hormigón, mientras que la Malvasía aporta complejidad tras 14 meses en barricas de roble francés de 600 litros.

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¿Por qué comprar Matsu La Moza?

Este vino representa el relevo generacional y la energía del futuro en el mundo del vino. Es la elección perfecta si buscas un Verdejo de Zamora con vocación internacional que equilibra la tradición toresana con una frescura honesta y real.