Las Bas Merlot

Las Bas es un claro ejemplo de vino merlot de Somontano de calidad a precio inaudito. Esta variedad se suele emplear en mezclas en  nuestro país, no es la uva mejor adaptada a nuestro clima y suelo. La gran excepción se da en el Somontano y Las Bas es un magnífico exponente. 

Criado sobre sus lías en una selección de barricas nuevas de roble francés durante tres meses, tras la cual se lleva a cabo una maduración en depósito de hormigón durante 9 meses.

Color rojo picota, limpio y brillante. Aromático y compejo, resalta la fruta negra madura (ciruela, cereza) y las notas especiadas (pimienta, regaliz) sobre un fondo tostado y avainillado gracias a su espléndido paso por barrica. La boca es sabrosa sin perder ligereza y frescor, para finalizar con un tanino maduro y bien integrado.

Las Bas Merlot ensalza todo tipo de patés, embutidos, tapas tradicionales y las más modernas. Un vino versátil y sorprendente.