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Tipo | Vino Tinto |
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Uva | Tintilla de Rota, Cabernet Sauvignon y Syrah |
Barrica | Crianza |
Denominación | Cádiz |
Bodega | González Byass |
Añada | 2019 |
Grados | 14 |
Maridaje | Carnes a la brasa, embutidos y quesos curados |
Temperatura | De 16 a 18ºC |
Botella | 0,75 L |
Más información | La apuesta de González Byass por la elaboración de vinos de calidad en las distintas regiones vitivinícolas ha llevado a la familia, con Finca Moncloa, a recuperar la tradición de elaboración de vinos tintos en la provincia de Cádiz. Los primeros antecedentes que se conocen de esta elaboración en la región datan del siglo XIV y continúan hasta el siglo XVII. Durante este periodo hubo una fuerte corriente exportadora, especialmente al Reino Unido, de vinos de Jerez, así como de vinos blancos y tintos de la zona de Cádiz. Finca Moncloa es el resultado de la búsqueda, desde su inicio, de la máxima calidad. Primero, seleccionando el terreno entre distintas parcelas con microclimas óptimos para el cultivo de la vid y, después, seleccionando las variedades adecuadas para la meteorología del lugar. La finca está situada en la Sierra de Cádiz, en una zona conocida por los ancianos del lugar como “la tierra de las viñas de Arcos”. En sus 45 hectáreas de viñedo, Finca Moncloa cuenta con variedades nacionales e internacionales como Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, y Petit Verdot, y autóctonas como la Tintilla de Rota, variedad en recuperación que aporta en los coupages una complejidad singular. El equipo de viñas de González Byass empezó experimentar con variedades blancas y tintas en Andalucía en 1972, y en 1999 llevó a cabo las primeras vinificaciones con 1000 kg de Syrah, 100 de Tempranillo y 100 de Cabernet, con posterior crianza en barricas de roble americano y francés. |
Hemos Hecho | http://www.gonzalezbyass.com/ |
Web Bodega |
A partir de 49 € (condiciones)
Vinos espectaculares (click)
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