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Estuche Matsu Picaro 2 botellas

Estuche Matsu Picaro 2 botellas

12,90 €

(En existencia)

  • Estuche Matsu Picaro 2 botellas

Estuche Matsu Picaro 2 botellas

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Descripción rápida

Vino Tinto Roble 2017
Zona: Toro
Bodega: Bodegas Matsu
Uva: Tinta de Toro
Botella: 0,75 L

Disponibilidad: En existencia

12,90 €

Detalles

El vinos top de ventas de Bodegas Vintae en la Denominación de Origen Toro ahora en un formato pensado para regalar y dejar huella.

Información adicional

Tipo Vino Tinto
Uva Tinta de Toro
Barrica Roble
Denominación Toro
Bodega Bodegas Matsu
Añada 2017
Grados 14.5
Temperatura De 14 a 15ºC
Botella 0,75 L
Más información

Matsu significa “esperar” en japonés, y es quizá el concepto que mejor define la filosofía que inspiró los vinos de esta colección. Significa esperar a que la naturaleza cumpla sus tiempos sin tratar de interferir ni acelerar los procesos, práctica habitual en la DO Toro. Esperar a que el vino vaya marcando lo que necesita en cada fase y esperar al momento adecuado para poder disfrutarlo.

La zona de Toro tiene dos ingredientes que siempre han llamado mucho la atención del equipo técnico de Vintae. Por un lado es una zona en la que existe una tradición de no interferir demasiado en el viñedo, y por otro, existen viñedos viejos de extraordinaria calidad.

Las condiciones climáticas, con muy poca humedad y los suelos arenosos hacen que no haya tanta necesidad como en otros lugares de aplicar tratamientos químicos para evitar enfermedades. Quizá esto ha contribuido a esa tradición de respetar los tiempos y dejar que la naturaleza juegue su papel, incluso en muchos casos existe una apuesta decidida por los vinos ecológicos y por la agricultura biodinámica. Esta filosofía cuadra perfectamente con la del equipo técnico de Vintae, con Raúl Acha a la cabeza, y es uno de los factores que contribuyó a que fijara su atención en la zona de Toro.

Así que, convencido, por un lado por la filosofía de respeto a la naturaleza, y muy atraído por viñas que eran auténticas joyas, Raúl Acha inicia un viaje para seleccionar viñedos con los que incorporar los vinos de Toro al porfolio de Vintae.

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