Vino Tinto Sin Crianza 2009 Zona: D.O. Australia Bodega: De Bortoli Uva: Durif Botella: 0,75 L Maridaje: Pollo asado a las hierbas provenzales, Frituras de pescado y Setas salteadas
Este es un curioso vino sudáfricano de uva Durif, conocida por su gruesa piel y fácil maduración, que suele producir vinos muy potentes. En este caso ha permanecido 2 años en botella y ha domado el carácter inicial de la Durif, conviertiéndola en un montón de fruta roja de taninos firmes pero flexibles que piden a gritos un buen plato de pasta o un ragout de ternera.