Breca

Firmado por Jorge Ordéñez en Calatayud, Breca es un vino singular y único, máxima expresión de la garnacha de Aragón, la garnacha primigenia (original). Esta variedad es la originaria en el mundo, conocida desde el siglo XII. La dureza del clima, extremo todo el año, y la altitud (900 metros) evitan que las plagas se desarrollen, lo que contribuye a que los viñedos de Breca reciban menos tratamientos. Viticultura tradicional de secano (Dry Farmed), plantación en vaso. Cultivo manual, orgánico, con mínima intervención humana. La mayoría de los viñedos no están tratados. 18 meses de crianza en barrica. Con notas a fruta negra madura, incluso compota, especias (pimienta negra), y claro toque mineral (de pizarra y de hierro). Color cereza, borde granate. Aroma a fruta madura y especias. Sobresale el aroma a roble tostado, cremoso y a chocolate. Tiene un punto terroso. Boca potente y sabrosa, con taninos maduros. Robert Parker se enamoró de Breca ya desde la añada 2011, al que describió como sigue“Moras negras, trufa, licor de cereza y lavanda emergen de este atónito vino. Francamente, me quedé sin palabras cuando lo probé. Es el vino más impresionante que he probado por este precio en las últimas tres décadas.” Poco más que añadir salvo que Breca no defrauda. Una garnacha cálida y distinta que lleva la variedad a un nuevo registro. Breca es brutal.