Baumard Rose De Loire

Vino rosado proveniente de viñedos jóvenes de 35 años de edad media, de las variedades francesas Cabernet Franc y Grolleau. La fermentación se realiza durante 9 meses sobre sus propias lías, a baja temperatura vigilando cuidadosamente el grado alcohólico. De color rosa brillante. En nariz se parecian notas florales, frutales, ligeramente herbáceos. En boca podemos notar toques minerales, como consecuencia del terreno donde crecen los viñedos, dándole además algo de salinidad que para nada incomoda. Paso de boca agradable, con ciertos toques cítricos y con un recuerdo a frutos secos.