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Vino Blanco Sin Crianza 2013
Zona: Tierra de Castilla y León
Bodega: Bodega Alfredo Maestro Tejero
Uva: 100% Garnacha Tintorera
Botella: 0,75 L
Maridaje: Milhojas de verdura con aliño de pesto y tomate seco

Disponibilidad: AGOTADO

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Detalles

Amanda Rosado de Lágrima 2013 procede de cepas de garnacha tintorera ubicadas en Olmos de Peñafiel (Valladolid), a 850 metros de altitud. Únicamente se producen 1.500 botellas.Este vino muestra un color picota claro, muy limpio, con reflejos brillantes. Su lágrima es muy fina.En nariz se muestra tímido: poco a poco se aprecian recuerdos a fruta roja ácida, acompañados de aromas minerales y un leve toque floral. Aparecen también notas de manzana muy agradables, que recuerdan a vino blanco.En la boca la primera sensación es muy fresca y mineral. A lo largo del trago la fruta roja ácida cobra protagonismo poco a poco. Es (o parece) ligero pero tiene seriedad y cuerpo, y en su final, de larga duración, la acidez permanece de modo marcado, pero dejando un recuerdo muy grato.Este rosado se desmarca de la tendencia general en este tipo de vinos, cuyos aromas suelen recordar a piruletas o chucherías, ya que muestra un carácter menos jovial y juguetón. Pero su frescura y fantástica acidez invitan a beber.

Información adicional

TipoVino Blanco
Uva100% Garnacha Tintorera
BarricaSin Crianza
DenominaciónTierra de Castilla y León
BodegaBodega Alfredo Maestro Tejero
Añada2013
Grados13%
MaridajeMilhojas de verdura con aliño de pesto y tomate seco
TemperaturaDe 6 a 8ºC
Botella0,75 L
Más informaciónAlfredo Maestro Tejero comenzó elaborando sus primeros vinos en 1998 con uva comprada y siguiendo las recomendaciones de otros vinateros de la zona, pero pronto se dio cuenta de que para hacer algo interesante y auténtico tenía que tener su propia uva y trabajar de forma natural, a contracorriente, lejos de la enología convencional. En 2000 adquirió sus primeras viñas y en 2003 salieron los primeros vinos naturales de la Ribera del Duero.Actualmente trabaja con fincas repartidas por varias zonas. En Castilla-León se encuentran hasta en 3 provincias (Valladolid, Segovia y Burgos) pero a muy escasa distancia de la bodega de Peñafiel (Valladolid). Las cepas tienen una edad de entre 10 a 101 años, y las variedades que se trabajan son Tinto Fino (Tempranillo), Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon y Albillo.
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