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Vino Blanco Sin Crianza 2013
Zona: Tierra de Castilla y León
Bodega: Bodega Alfredo Maestro Tejero
Uva: 100% Garnacha Tintorera
Botella: 0,75 L
Maridaje: Milhojas de verdura con aliño de pesto y tomate seco

Disponibilidad: AGOTADO

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Detalles

Amanda Rosado de Lágrima 2013 procede de cepas de garnacha tintorera ubicadas en Olmos de Peñafiel (Valladolid), a 850 metros de altitud. Únicamente se producen 1.500 botellas. Este vino muestra un color picota claro, muy limpio, con reflejos brillantes. Su lágrima es muy fina. En nariz se muestra tímido: poco a poco se aprecian recuerdos a fruta roja ácida, acompañados de aromas minerales y un leve toque floral. Aparecen también notas de manzana muy agradables, que recuerdan a vino blanco. En la boca la primera sensación es muy fresca y mineral. A lo largo del trago la fruta roja ácida cobra protagonismo poco a poco. Es (o parece) ligero pero tiene seriedad y cuerpo, y en su final, de larga duración, la acidez permanece de modo marcado, pero dejando un recuerdo muy grato. Este rosado se desmarca de la tendencia general en este tipo de vinos, cuyos aromas suelen recordar a piruletas o chucherías, ya que muestra un carácter menos jovial y juguetón. Pero su frescura y fantástica acidez invitan a beber.

Información adicional

Tipo Vino Blanco
Uva 100% Garnacha Tintorera
Barrica Sin Crianza
Denominación Tierra de Castilla y León
Bodega Bodega Alfredo Maestro Tejero
Añada 2013
Grados 13%
Maridaje Milhojas de verdura con aliño de pesto y tomate seco
Temperatura De 6 a 8ºC
Botella 0,75 L
Más información Alfredo Maestro Tejero comenzó elaborando sus primeros vinos en 1998 con uva comprada y siguiendo las recomendaciones de otros vinateros de la zona, pero pronto se dio cuenta de que para hacer algo interesante y auténtico tenía que tener su propia uva y trabajar de forma natural, a contracorriente, lejos de la enología convencional. En 2000 adquirió sus primeras viñas y en 2003 salieron los primeros vinos naturales de la Ribera del Duero. Actualmente trabaja con fincas repartidas por varias zonas. En Castilla-León se encuentran hasta en 3 provincias (Valladolid, Segovia y Burgos) pero a muy escasa distancia de la bodega de Peñafiel (Valladolid). Las cepas tienen una edad de entre 10 a 101 años, y las variedades que se trabajan son Tinto Fino (Tempranillo), Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon y Albillo.
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