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Dinastía Vivanco Crianza

Valoración:
100 % of 100
Vino Tinto Crianza 2019
Zona: Rioja
Bodega: Dinastía Vivanco
Uva: Tempranillo
Botella: 0,75 L
Maridaje: Cocina mediterránea, arroces, legumbres, pastas y todo tipo de carnes blancas y rojas
8,50 €
Disponibilidad: En existencia
Vino color rojo rubí con un menisco donde se comienzan a notar algunos ribetes teja. Destacan los aromas de buena crianza: cueros, especias (clavo, vainilla), hierbas aromáticas, balsámicos, además de frutos rojos. En boca es sabroso, carnoso, equilibrado, con un paso fácil y amable, un tanino maduro bastante pulido y nos deja un recuerdo agradable que nos invita a seguir bebiendo. Dinastía Vivanco Crianza permanece 16 meses en barricas de roble francés y americano, con trasiegos periódicos y un mínimo de 6 meses en botellero.
Más Información
Tipo Vino Tinto
Uva Tempranillo
Barrica Crianza
Denominación Rioja
Bodega Dinastía Vivanco
Añada 2019
Grados 13.5
Maridaje Cocina mediterránea, arroces, legumbres, pastas y todo tipo de carnes blancas y rojas
Temperatura De 14 a 15ºC
Botella 0,75 L
Más información Enclavada en Briones y paralela a todo el proyecto cultural y enoturístico, en el que cabe destacar el Museo de la Cultura del Vino, la familia Vivanco ha impulsado una nueva y moderna bodega que supone un referente en innovación enológica para la elaboración de vinos de calidad. Al frente de la misma se encuentra Rafael Vivanco, Ingeniero Agrónomo y Enólogo por la prestigiosa Universidad de Burdeos. Antes de ponerse al frente de la dirección técnica de Bodegas Dinastía Vivanco, Rafael aprovechó su estancia en Francia para realizar dos vendimias, elaborando vinos en algunas de las bodegas más relevantes de esta región. La bodega está diseñada para maximizar en sus vinos el carácter natural y único de sus diferentes pagos y variedades. Todas las uvas pasan por un control de calidad a través de una doble mesa de selección de racimos y granos, para comenzar una maceración en frío y posterior fermentación en pequeños tinos de roble francés. Como resultado, se elabora una gama de vinos modernos, atrevidos y con personalidad, que resume el carácter emprendedor e innovador de Bodegas Dinastía Vivanco.
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