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Viña Tondonia Blanco

Viña Tondonia Blanco

21,95 €

(AGOTADO)

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    Viña Tondonia Blanco
Escala Cuerpo del Vino

Viña Tondonia Blanco

Descripción rápida

Vino Blanco Reserva 2003
Zona: Rioja
Bodega: R. López de Heredia
Uva: Viura, Malvasía
Botella: 0,75 L
Maridaje: Cocochas de Merluza, Pollo en Escabeche, Risotto con Solomillo de Cerdo

Disponibilidad: AGOTADO

21,95 €

Detalles

Vino blanco con un envecimiento en barrica de 6 años, de un gran color natural ámbar, muy potente, luminoso. En nariz se aprecian tonos complejos a madera, a fruta madura. En boca en cambio es fino, suave, con tonos tostados. Es un vino con cuerpo y carácter, de hecho en la propia bodega presumen de hacer frente a muchos vinos tintos y casi no poder distinguirlo de ellos en una cata a ciegas. Dadas las características de este vino no se considera la necesidad de decantar.

Información adicional

Tipo Vino Blanco
Uva Viura, Malvasía
Barrica Reserva
Denominación Rioja
Bodega R. López de Heredia
Añada 2003
Grados 12
Maridaje Cocochas de Merluza, Pollo en Escabeche, Risotto con Solomillo de Cerdo
Temperatura De 14 a 15ºC
Botella 0,75 L
Más información A partir de los conocimientos adquiridos en su relación con los negociantes franceses residentes en Haro y apoyado en sus estudios de comercio y contabilidad realizados durante su estancia en Bayona, D. Rafael López de Heredia y Landeta comienza un proceso de elaboración de vinos, una vez que los empresarios bordeleses habían regresado a su país; partida motivada por el cambio en la política arancelaria y de aduanas, que hacía muy dificil la exportación de vinos a Francia. Por esta razón D. Rafael decide perforar el Calado, para obtener un espacio subterráneo donde apilar las barricas en las que comienza la crianza de sus vinos. Ya en ese momento del cierre de las fronteras francesas, en 1892, nuestro fundador tenía previsto elaborar vino, primero con uvas procedentes de las viñas de la región y posteriormente, adquiriendo terrenos donde plantar sus propios viñedos, completando así el proceso productivo. Selección y amor. Dos palabras que se convirtieron en la Biblia de sus vinos, máxima que R. López de Heredia Viña Tondonia ha estado y está predicando durante más de un siglo. Más de cien años en los que, a través de cuatro generaciones y pese a las continuas y tentadoras ofertas de multinacionales, empresas éstas que absorben todo tipo de negocios, R. López de Heredia Viña Tondonia sigue siendo una bodega unifamiliar en la que las cuatro generaciones que la han dirigido, han proseguido la filosofía y las máximas laborales y sociales implantadas por su fundador hace más de 135 años. En la mítica ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta, tal vez donde mejor se produce la extraordinaria suma de coincidencias entre la bondad del clima y severidad de la tierra, se encuentran las Bodegas López de Heredia, las más antiguas de Haro y unas de las tres primeras de La Rioja. La estratégica situación de sus viñedos, la calidad excepcional de las plantaciones, así como de las variedades empleadas, tienen su complemento imprescindible en una magnífica bodega, cuyo proceso de creación fue similar a la plantación de los viñedos, lentamente, con el máximo cariño. Hoy, estas instalaciones constituyen un modelo. Bodegas López de Heredia Viña Tondonia, S.A. se asientan sobre una superficie total de 53.076 metros cuadrados, de los que 19.718 se hallan en la actualidad edificados, correspondiendo 3.433, 41 metros cuadrados a la bodega subterránea, con calados de hasta 200 metros de largo, a más de 10 metros de profundidad, perforados en el corazón de un colosal bloque de piedra arenisca, a cuyos lados se prolongan hileras interminables de barricas (cerca de 13.000 barricas bordelesas se guardan en sus entrañas). Mención singular merecen las 72 tinas asimismo de madera de roble de las más diversas procedencias (Cántabro, Bosnia, Allier, Norteamericano, etc.), construidas en capacidades que van desde los 60, 100, 200, 480 y hasta 640 hectolitros, que son las de mayor capacidad. La madera de roble juega un importante papel en esta Casa, ya que tanto las fermentaciones como la crianza de sus vinos se hacen en estos envases por procedimientos completamente naturales y totalmente artesanos. En la Bodega, el proceso de elaboración de vinos es un acervo familiar que se transmite de generación en generación; es una mística presente en nuestra labor cotidiana, arraigada en la perennidad de la tradición y en la convicción profunda de la validez y vigencia de nuestros métodos.
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
  1. Es obligatorio tener siempre opinión de JLM el 12/10/2014
    Valoración

    Muy bueno, indispensable y con personalidad.

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