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Tío Pepe en Rama

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    Tío Pepe en Rama
Escala Cuerpo del Vino

Tío Pepe en Rama

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Descripción rápida

Generoso
Zona: Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: González Byass
Uva: Palomino fino
Botella: 0,75 L
Maridaje: Pescaíto frito, Salmorejo y Jamón Ibérico

Disponibilidad: AGOTADO

16,20 €

Detalles

González Byass ha puesto en el mercado el ‘Tío Pepe en rama’, una de las joyas enológicas de la firma bodeguera jerezana, un vino en su estado más delicado, previo a los procesos normales de clarificación, estabilización y filtrado de los finos antes de su embotellado. Su enólogo, Antonio Flores, ha determinado el estado óptimo de “la flor”, después de su añejamiento producido bajo un velo de levaduras, la flor, que interactúa con el vino durante más de 4 años otorgándole singularidades organolépticas únicas

Información adicional

Tipo Generoso
Uva Palomino fino
Denominación Jerez-Xérès-Sherry
Bodega González Byass
Maridaje Pescaíto frito, Salmorejo y Jamón Ibérico
Temperatura De 10 a 12ºC
Botella 0,75 L
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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