Sommos Colección Merlot

Los avances tecnológicos son posiblemente la mayor seña de diferenciación de Bodega Sommos, sobre todo estando en un sector a veces excesivamente tradicional. Sommos es innovación: la prensa neumática vertical, el robot cartesiano porta ovis o el robot explorer para el movimiento de barricas son puro I+D. El viñedo de Sommos es la otra fuerza de la bodega, con un clima y una tierra privilegiada que permite variedad y calidad. Sommos Colección Merlot proviene de uva merlot seleccionada de viñedos de la zona de Montesa con baja producción. Sommos Colección Merlot es criado sobre sus lías en una selección particular de barricas nuevas de roble francés durante al menos doce meses. Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Aromas francos de frutas rojas bien maduras, cacaos, con notas minerales, y especiadas. En boca es sabroso, estructurado y perfectamente equilibrado. Destacan los tonos frutales y especiados que le confieren una gran complejidad en boca, muy persistente. Sommos Colección Merlot es uno de los pocos vinos monovarietales de merlot de gran calidad en el panorama español. Una joya vinícola elaborada con maestría y cuidado, con cariño y con los mejores medios. Sommos Colección Merlot te enganchará y acompañará la mejor gastronomía. ¡Aviso! La botella se queda escasa.