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Palacio De Villachica Selección 2010

Palacio De Villachica Selección 2010

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    Palacio De Villachica Selección 2010
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Palacio De Villachica Selección 2010

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Descripción rápida

Vino Tinto Reserva 2010
Zona: Toro
Bodega: Palacio de Villachica
Uva: Tinta de Toro
Botella: 0,75 L
Maridaje: Asados de cordero, Queso manchego curado y Embutido ibérico

Disponibilidad: En existencia

Precio regular: 12,35 €

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Detalles

Un vino de Toro excepcional de una añada única, la 2010. Criado durante 18 meses en barrica de roble nueva para después pasar a su botella donde se ha afinado y redondeado en las cuevas de la Bodega Palacio de Villachica.

Granate picota muy intenso, menisco teja. Aroma de buena intensidad, en el que se aprecia un intento de integración de la madera (carbón, tinta china) con la fruta madura, paja seca y miel. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, buena expresión frutal y un final correcto.

Abrir y dejar respirar al menos 2 horas antes de servir fresquito para obtener todo lo mejor de este vino.

Información adicional

Tipo Vino Tinto
Uva Tinta de Toro
Barrica Reserva
Denominación Toro
Bodega Palacio de Villachica
Añada 2010
Grados 14
Maridaje Asados de cordero, Queso manchego curado y Embutido ibérico
Temperatura De 14 a 15ºC
Botella 0,75 L
Más información La bodega toma su nombre de D. Luis Villachica, persona de gran fortuna que durante la desamortización de Mendizabal compró fincas en España, entre ellas ésta, que se encuentra en el Pago de San Andrés del término municipal de Toro. Dicha finca pasa a pertenecer a su hija natural Dª Victoriana Villachica, la cual manda construir un palacete de donde toma nombre la bodega. Ésta fallece sin descendencia y la finca es donada a la Diócesis de Zamora. A finales de los años ochenta es adquirida por D. Ángel San Miguel de Pablos, y en 1999 se embarca con gran ilusión en la construcción de la bodega, elaborando su primer vino en el año 2000. Está incluida dentro del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, organismo institucional independiente, el cual realiza el control de la calidad de las uvas y de los vinos que se elaboran en esta región. Próxima a la localidad de Toro, Palacio de Villachica se encuentra frente al río Duero.
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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