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Palacio de Villachica Joven

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    Palacio de Villachica Joven
Escala Cuerpo del Vino

Palacio de Villachica Joven

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Descripción rápida

Vino Tinto Sin Crianza 2013
Zona: Toro
Bodega: Palacio de Villachica
Uva: Tinta de Toro
Botella: 0,75 L
Maridaje: Verduras a la plancha, Pulpo a la gallega y Embutidos ibéricos

Disponibilidad: AGOTADO

3,90 €

Detalles

Vino fresco y joven, del año. Palacio de Villachica elabora en su bodega de toro este vino tinto de potencia controlada y aromas frutales, con toques balsámicos, textura carnosa, denso y muy agradable.

Información adicional

Tipo Vino Tinto
Uva Tinta de Toro
Barrica Sin Crianza
Denominación Toro
Bodega Palacio de Villachica
Añada 2013
Grados 13
Maridaje Verduras a la plancha, Pulpo a la gallega y Embutidos ibéricos
Temperatura De 12 a 13ºC
Botella 0,75 L
Más información La bodega toma su nombre de D. Luis Villachica, persona de gran fortuna que durante la desamortización de Mendizabal compró fincas en España, entre ellas ésta, que se encuentra en el Pago de San Andrés del término municipal de Toro. Dicha finca pasa a pertenecer a su hija natural Dª Victoriana Villachica, la cual manda construir un palacete de donde toma nombre la bodega. Ésta fallece sin descendencia y la finca es donada a la Diócesis de Zamora. A finales de los años ochenta es adquirida por D. Ángel San Miguel de Pablos, y en 1999 se embarca con gran ilusión en la construcción de la bodega, elaborando su primer vino en el año 2000. Está incluida dentro del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, organismo institucional independiente, el cual realiza el control de la calidad de las uvas y de los vinos que se elaboran en esta región. Próxima a la localidad de Toro, Palacio de Villachica se encuentra frente al río Duero. Dentro de ella se distinguen tres zonas bien diferenciadas: Viñedos: 50 hectáreas de suelo compuesto por una capa superficial franco-arenosa, que favorece una excelente maduración. Una segunda capa arcillosa nos permite dar un carácter propio y de calidad a la uva Tinta de Toro. Zona de Elaboración: área donde se combinan los antiguos métodos de producción con la más alta tecnología en maquinaria. Zona de Crianza: donde los vinos reposan dentro de barricas de roble americano, centroeuropeo y francés. Todo esto encuadrado dentro del conjunto histórico del Palacio de Villachica.
Cuerpo Escala Cuerpo del Vino
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