Heidsieck Monopole Blue Top

El Blue Top es un Champagne en su mayor parte Pinot Noir, con mezcla aproximado del 70 % Pinot Noir , 20 % Chardonnay y 10 % Pinot Meunier. Alrededor del 35% de los vinos que componen la Cuvée final son reserva. Las uvas provienen de alrededor de 70 diferentes Cru en toda la región de Champagne y el Champagne es envejecido durante alrededor de tres años antes de degüelle. A la vista es de cristal limpio y claro, paja amarillo muy pálido con reflejos esmeralda mientras que su nariz es potente y generoso, con madera y notas especiadas y se caracteriza por una gran riqueza aromática con una mezcla de tostado, mantequilla y aromas vinosos . En boca es un Champagne audaz y enérgico, pero equilibrado, con cítricos vivaces, notas de frutas rojas y tostados cremosos, acabado limpio.