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Conde de Valdemar Blanco Barrica

Conde de Valdemar Blanco Barrica

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    Conde de Valdemar Blanco Barrica
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Conde de Valdemar Blanco Barrica

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Descripción rápida

Vino Blanco Sobre lías 2010
Zona: Rioja
Bodega: Bodegas Valdemar
Uva: Viura
Botella: 0,75 L
Maridaje: Carnes blancas, Pescados con salsa y Pastas cremosas

Disponibilidad: AGOTADO

8,20 €

Detalles

Un gran vino envejecido durante 5 meses en barricas nuevas de roble francés. Sedoso, amplio y delicado. Desaparece de la botella sin apenas darse cuenta. Compra segura. Ficha de cata de la Bodega: Color: Presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aroma: En nariz muestra un intenso aroma a frutas como el melocotón, la manzana y el membrillo combinado con flores blancas y notas exóticas. Boca: En boca resulta frutoso, con matices frescos cítricos, graso, maduro, con un elegante final. Maridaje: Se recomienda maridarlo con pescados en salsa o al horno y carnes blancas en general. Acompañante perfecto para el foie-gras, pasta y arroces de pescado y marisco principalmente. Buen vino para el aperitivo.

Información adicional

Tipo Vino Blanco
Uva Viura
Barrica Sobre lías
Denominación Rioja
Bodega Bodegas Valdemar
Añada 2010
Grados 13
Maridaje Carnes blancas, Pescados con salsa y Pastas cremosas
Temperatura De 9 a 11ºC
Botella 0,75 L
Más información

Bodegas Valdemar es una empresa familiar cuyos orígenes datan de 1889.Jesús Martínez Bujanda, propietario de la misma, comenzó a construirla en 1982.Bodegas Valdemar se ha convertido en un referente en Rioja, donde se mezclan el saber hacer de una larga tradición vitivinícola con la continua constancia en la investigación para lograr en sus vinos siempre la más alta calidad. Los vinos de esta bodega se elaboran exclusivamemente a partir de viñedos propios, lo que nos permite cuidar de todo el proceso desde la cepa y realizar una preselección de las uvas para cada tipo de vino. En Bodegas Valdemar todo está pensado y planificado para lograr lo mejor de cada parte del proceso. Sus instalaciones se encuentran siempre en continua renovación, lo que le permite seguir siendo una de las bodegas tecnológicamente más avanzadas de España. Las modernas naves de elaboración contrastan con las salas de envejecimiento donde las barricas descansan bajo la constante mirada del enólogo. Otras dos naves de envejecimiento en botella que albergan entre 2.500.000 y 3.000.000 de botellas completan las instalaciones.

Hemos Hecho
Valdemar Blanco con jamón
No fue fácil, pero este jamón nos lo acabamos entre 6 y sólo y únicamente con Conde de Valdemar Blanco fermentado en barrica como acompañamiento (varias botellas, ojo). Y de postre... mantecados de aceite de oliva...
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