Albiker

Elaboración: Maceración carbónica con uva entera. Vino color picota amoratado. En nariz tiene buena intensidad, frutos rojos y silvestres, tinta china, toque floral y vegetal fresco. Sabor sabroso, carnoso, muy frutal, fresco, con ligera rugosidad y punto secante. Es un vino de maceración carbónica, elaborado con uva entera de Tempranillo 95% y Viura 5% recogida mediante vendimia manual y escogiendo sólo los mejores racimos. El resultado es un vino joven, frutal y fresco. MARIDAJE Debe consumirse preferentemente en el Primer año tras el embotellado, servido ligeramente fresco (a unos 14º). Marida estupendamente con aperitivos, tortilla española, pescados azules (sardinas, atún a laplancha) y embutidos ibéricos.