Torres Anguix Rosado

Name: Torres Anguix Rosado
Brand: Torres d'Anguix
SKU: 1011
Price: 5.50 EUR
Availability: OutOfStock

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Vino Rosado Sin Crianza 2009
Zona: Ribera del Duero
Bodega: Torres d'Anguix
Uva: Tempranillo
Botella: 0,75 L
Maridaje: Sardinas al Horno con Cebolla y Tomate, Salmonetes con Patatas, Salmón a la Planca con Salsa de Eneldo

5,50 €

Disponibilidad: No está disponible

Detalles

Este vino se elabora de forma exclusiva con el nosto resultante del sangrado de la tempranillo, procedente de los propios viñedos de la bodega, realizándose la fermentación totalmente controlada y a baja temperatura. De color rojo claro, limpio y muy brillante, con ligeros toques verdosos. En nariz es espectacular, muy intenso, aflorando aromas frutales y a hierba recién cortada. En boca es ligero, suave, sabroso, con una personalidad propia al notarse cierto toque ácido muy agradable característico de este vino.

Más Información

Más Información
Tipo	Vino Rosado
Uva	Tempranillo
Barrica	Sin Crianza
Denominación	Ribera del Duero
Bodega	Torres d'Anguix
Añada	2009
Grados	13,5
Maridaje	Sardinas al Horno con Cebolla y Tomate, Salmonetes con Patatas, Salmón a la Planca con Salsa de Eneldo
Temperatura	De 9 a 11ºC
Botella	0,75 L
Más información	Sobre un paraje de singular belleza, que dibuja suaves colinas punteadas de viñas, se asienta la bodega Torres de Anguix en el municipio de Anguix, Burgos. Aunque parezca una paradoja, no toda la ribera del río Duero está catalogada como tal. Tan solo una franja de unos 115 km. de longitud y 35 km. de anchura, han tenido el privilegio de obtener esta denominación. La historia de esta selecta zona y el vino, están ligadas a esta tierra, a sus gentes y a su cultura desde hace miles de años. Restos arquelógicos celtibéricos y romanos así nos lo confirman. Pero es en los siglos X y XI cuando coincidiendo con la aparición de pequeños núcleos urbanos en las zonas ribereñas de Soria (San Esteban de Gormaz), Burgos (Roa y Aranda de Duero)y Valladolid ( Peñafiel) las viñas comienzan a proliferar y el vino se transforma en una fuente de riqueza para sus gentes. El espléndido edificio que físicamente alberga la bodega es el resultado de un riguroso planteamiento funcional, que abarca desde la entrada de la uva ( en cesta o remolque en vendimia), hasta la salida de las botellas... hacia los paladares más selectos; no podemos olvidar, las dos torres que dan nombre a nuestra bodega, donde encontramos las zonas dedicadas a recepción de invitados y en las que discurren los momentos inolvidables de los socios de nuestro Club de Vino. El edificio se ordena en un patio en forma de U, distribución motivada por las diferentes funciones marcadas por la tradición a la hora de elaborar los mejores vinos. La nave de elaboración, que tiene capacidad para recibir y elaborar hasta 1 millón de kilos por vendimia, está dotada de la más moderna tecnología, aplicada tanto en el proceso de fermentación como en los sistemas de prensado etc. dando como resultado un recinto impecable, de higiene excelente que es referencia en este tipo de instalaciones.