91 534 26 70CONTACTO
0item(s)

Su cesta está vacía

Product was successfully added to your shopping cart.
Sa Vall Selecció Privada

Sa Vall Selecció Privada

25,40 €

(AGOTADO)

  •    
    Sa Vall Selecció Privada

Sa Vall Selecció Privada

Opine sobre este producto

Descripción rápida

Vino Blanco Autor 2009
Zona: Pla i Llevant
Bodega: Vins Miquel Gelabert
Uva: Chardonnay, Premsal Blanco, Moscatel de Alejandría y Giró Blanc
Botella: 0,75 L
Maridaje: Pescado blanco al horno con asado de pimientos

Disponibilidad: AGOTADO

25,40 €

Detalles

Vino blanco de crianza fermentado en barricas de roble francés nuevas y criado durante 6 meses con sus lías.Su gran estructura, y fuerte carácter y personalidad hacen de este vino uno de los mas preciados de la bodega.Aroma ahumado, roble cremoso, hierbas de monte, fruta fresca. En boca fresco, potente, sabroso, con aristas de acidez

Información adicional

TipoVino Blanco
Uva Chardonnay, Premsal Blanco, Moscatel de Alejandría y Giró Blanc
BarricaAutor
DenominaciónPla i Llevant
BodegaVins Miquel Gelabert
Añada2009
Grados14,5%
MaridajePescado blanco al horno con asado de pimientos
TemperaturaDe 6 a 8ºC
Botella0,75 L
Más informaciónLa bodega Vins Miquel Gelabert está inscrita con el numero 3 a la D.O Pla i Llevant de Mallorca. Es una bodega pequeña y familiar ya que solamente elabora de 30.000 a 35.000 litros al año dependiendo de la cosecha.La vendimia es toda manual, en cajas de 15 kilos.En las parcelas de viñas viejas (de 40 a 65 años) se seleccionan las uvas por su madurez y se vendimia en 2 o 3 veces.La utilización del frío y el buen estado de la uva garantizan una buena elaboración, donde se respeta al máximo las peculiaridades de cada uva, ya que los vinos fermentan sin la ayuda de levaduras seleccionadas, siendo las propias de cada uva las que van a marcar su carácter.La crianza de los vinos se realiza en barricas de 225 litros de roble: francés 80%, americano 10% y cáucaso 10%, que se renuevan un 30-40% cada año; en la fermentación de los blancos de crianza las barricas son nuevas cada año.La crianza en barrica de los vinos tintos y la crianza en botella de todos los vinos se realiza en la cava subterránea de una antigua del año 1909, donde el silencio, la tranquilidad y las inmejorables condiciones de temperatura y humedad hacen del lugar el sitio ideal para el envejecimiento y conservación del vino.
  1. Opine sobre este producto

Escriba su propia opinión

¿Cómo califica a este producto? *

 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Valoración

Haciendo clic en este botón, acepta los términos y condiciones y la política de privacidad de TomeVinos

ATENCIÓN PERSONAL

Somos expertos en poner en sus manos el vino que necesita. Estamos para servirle. Llámenos o escríbanos, acertará.

Contactar >

COMPRA SEGURA

Mediante certificados de seguridad y el respaldo de Confianza Online, único sello con todos los reconocimientos oficiales.

Confianza Online TomeVinos

ENTREGA EN 48 H

...o menos. Trabajamos con los mejores transportistas del mercado, con hasta 2 intentos de entrega incluidos.

Más info >