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Nave Sur Verdejo

Valoración:
100 % of 100
Vino Blanco Sin Crianza 2020
Zona: Rueda
Bodega: Bodegas Cuatro Rayas
Uva: Verdejo
Botella: 0,75 L
Maridaje: Piruletas de morcilla con manzana y salsa de mostaza, Tartar de atún y Revuelto de setas
4,20 €
Disponibilidad: En existencia
Nave Sur Verdejo es el vino de Rueda con la imagen más actual y llamativa de Bodegas Cuatro Rayas. Con un aroma delicadamente afrutado y fresco es un vino ligero y delicado, de color dorado con reflejos acerados. Aromático, afrutado y suave, con gran estructura y complejidad en boca lograda gracias al removido diario de lías durante su elaboración.
Más Información
Tipo Vino Blanco
Uva Verdejo
Barrica Sin Crianza
Denominación Rueda
Bodega Bodegas Cuatro Rayas
Añada 2020
Grados 12
Maridaje Piruletas de morcilla con manzana y salsa de mostaza, Tartar de atún y Revuelto de setas
Temperatura De 6 a 8ºC
Botella 0,75 L
Más información La historia de esta bodega se remonta a 1935, 75 años de historia y esfuerzo han hecho que hoy Cuatro Rayas sea la bodega de referencia de los vinos blancos españoles. Cuatro Rayas elabora hoy en día más del 20% del vino embotellado de la Denominación de Origen Rueda, lo que la convierte en la más grande de la denominación, con un nivel de producción anual de 15 millones de botellas. Sus vinos, principalmente de la variedad verdejo, son líderes dentro del consumo de vinos blancos en España y, además, cuentan con una gran influencia en los mercado exteriores, estando presentes en más de cuarenta países como Japón, China, Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Holanda o México. Bajo la protección de las aguas fértiles del Río Duero, la D.O. Rueda se localiza entre 700 y 850 metros de altitud y está sujeta a inviernos largos y fríos, primaveras cortas con heladas tardías y veranos calientes. En la D.O. Rueda se da un factor más científico que milagroso: la diferencia entre las temperaturas diurnas y nocturnas, lo cual es el secreto del equilibrio entre el azúcar -que la viña produce gracias al sol- y la acidez que no pierde gracias a las bajas temperaturas nocturnas. Los viñedos de Cuatro Rayas consiguen llegar a tener aproximadamente 2.600 horas de sol al año. El viñedo básicamente se asienta en tierras de suelo típico de terraza, con estructura franco-arenosa. En los primeros 30 cm nos encontramos canto rodado acompañado de suelo arenoso. A partir de esos 30 cm. se encuentra un alto porcentaje de arcilla. Son suelos muy pobres en materia orgánica y muy cálidos debido a su alto componente de cantos y arena en capas superficiales. Entre esas 2.100 hectáreas, la bodega posee una pequeña parte de viñedos centenarios plantados en "vaso" o "pie bajo" y, en gran parte incluso prefiloxéricos. Esta zona, con un nivel de producción menor, es vendimiada manualmente. De estas cuidadas uvas nace Cuatro Rayas Viñedos Centenarios, el "capricho" de nuestro enólogo Ángel Calleja, un verdejo en todo su esplendor. Se trata del vino conmemorativo del 75 aniversario de la bodega, un vino de alta gama recomendado y reconocido por los más prestigiosos prescriptores a nivel mundial.
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