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Mountain Seco

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Vino Blanco Sobre lías 2009
Zona: Sierra de Málaga
Bodega: Telmo Rodríguez
Uva: Moscatel de Alejandria
Botella: 0,75 L
Maridaje: Caldereta de Pescado, Arroz con Bacalao, Sardinas a la Parrilla

Disponibilidad: AGOTADO

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Detalles

Vino blanco seco, al estilo tradicional. Su vendimia se realiza totalmente de forma manual en las fincas La Esparaguera, Fogarate y La Loma. Estas fincas se encuentran situadas entre 550 y 1000 m de altitud, y el suelo pizarroso donde se desarrollan las viñas hacen de este vino algo único. Es de color amarillo pálido, con algún tono verdoso. En nariz se aprecian tonos frutales. En boca se aprecian claros tonos minerales, con un muy fácil paso por boca y con un final innovador.

Información adicional

TipoVino Blanco
UvaMoscatel de Alejandria
BarricaSobre lías
DenominaciónSierra de Málaga
BodegaTelmo Rodríguez
Añada2009
Grados13.5
MaridajeCaldereta de Pescado, Arroz con Bacalao, Sardinas a la Parrilla
TemperaturaDe 10 a 12ºC
Botella0,75 L
Más informaciónDesde su nacimiento, el argumento fundamental de la Compañía de Vinos Telmo Rodriguez es la utilización únicamente de variedades autóctonas de zonas originales. Esta filosofía contrasta entonces con el boom de la implantación de variedades foráneas, prácticamente en todo el viñedo español. Otra de las iniciativas a las que el proyecto quiere prestar una atención especial, también desde sus orígenes, es a la recuperación de viñedos olvidados. La falta de medios inicial obliga a centrarse en vinos sencillos de rápida comercialización. Los vinos elaborados en Navarra, Rueda, Alicante, Toro, Aragón, Ribera del Duero, Rioja, Valedorras y Cigales, permiten estudiar a fondo las variedades Tempranillo, Tinto fino, Tinta de toro, Garnacho, Monastrell, Mencía, Verdejo, Viura y Godello. Desde un principio estos vinos quieren ser reflejo de un paisaje basado, ante todo, en la buena uva y en las familias de viticultores excepcionales.
CuerpoEscala Cuerpo del Vino
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