Jensen Bermondsey La ginebra es una idea original de Christian Jensen, un especialista de TI danesa que se enamoró del viejo estilo de esta ginebra mientras trabajaba en Japón. Después de probar todas las ginebras modernas, Christian comenzó a probar las muestras de las ginebras más populares en la década de 1940 y antes, cuando los cócteles de ginebra estaban en su apogeo. Él descubrió que eran más pesados y más sabrosos, un estilo que él prefería, la ginebra Londres Seca. Los botánicos utilizados son los básicos, como se hacía entonces. Son enebro, cilantro, regalíz, angélica y raíz de oris. En boca es suave y fresca, dominando el enebro, que deja paso a un notable y una suave gusto a regaliz y notas herbáceas