Aponte Plus

La Guía Peñín acaba de publicar las puntuaciones de su nueva edición, que demuestran que los vinos de Toro continúan con un gran nivel. Aponte Plus 2008, ha alcanzado los 94 puntos, un vino con 22 meses de crianza en barricas de roble francés y elaborado con Tinta de Toro procedente de cepas centenarias de escasísimo rendimiento.

Aponte Plus es una oda lírica a la región de Toro. Este tinto es arte para beber, música líquida procedente de cepas centenarias que se alzan como una escultura natural sobre esta tierra rojiza, de suelos pobres, discreta hasta en lluvias, poblada de gente austera que mantiene su tradición con el paso del tiempo. Alegre y atractivo color granate oscuro de tonalidades violáceas. Perfume floral y especiado, recuerdos a frutos rojos, tabaco, café tostado y delicados toques a chocolate, menta y eucalipto en perfecta y delicada armonía con un bouquet cálido, envolvente y de taninos relajados. Una exquisitez, tinto sensual y expresivo, muy equilibrado, con retrogusto honesto y profundo.