Es una ginebra que se comenzó a fabricar a principios del Siglo XX, por Destilerías Xoriguer, en Mahón, Menorca, resultado de la destilación, en los antiguos alambiques de cobre, de alcohol vínico de alta calidad junto con bayas de enebro selectas, procedentes de las montañas de las tierras mediterráneas vecinas, y otras hierbas aromáticas. Acabada la destilación, el Gin se almacena en grandes barricas de roble, para proceder a continuación a su envasado.
La singular botella parece una jarra verde estilizada con asa, lo que hace a esta ginebra fácil de identificar.
Muy diferente y aromática, compite perfectamente con las más conocidas ginebras inglesas.